A. G. da Silva Oliveira, C. Gonçalves Oliveira, R. A. Figueiredo Matos, y W. Fernandes Vaz, «Os sachês de catchup e maionese como tema gerador no ensino de funções químicas inorgânicas», RIEOEI, vol. 56, n.º 4, pp. 1–9, nov. 2011.