¿Qué saben nuestros alumnos sobre alimentación y nutrición?

  • Graciela Núñez Universidad Nacional de San Juan, Argentina
  • Claudia Mazzitelli Universidad Nacional de San Juan, Argentina
  • Sandra Vázquez Universidad Nacional de San Juan, Argentina
Palabras clave: enseñanza, aprendizaje, alimentación, nutrición

Resumen

En este trabajo presentamos una propuesta de enseñanza, en la que se incluyen temas de Ciencias Naturales, Ciencias Sociales, Tecnología, Matemática y Lengua, para el tercer ciclo de la Educación General Básica y los resultados de su aplicación. A través de esta estrategia se enfrenta a los alumnos con situaciones problemáticas relacionadas con la alimentación y la nutrición y se intenta favorecer la integración de contenidos procedimentales, conceptuales y actitudinales. La implementación se realizó en 9° año, con alumnos entre 14 y 15 años. Los resultados obtenidos muestran el interés por parte de los alumnos en este tipo de actividades que los acercan a la realidad y la influencia positiva en el aprendizaje de los contenidos. Se detecta, además, falta de conocimiento sobre criterios de selección de una dieta saludable y una gran influencia de los medios de comunicación en los hábitos alimentarios.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Cómo citar

Núñez, G., Mazzitelli, C., & Vázquez, S. (2007). ¿Qué saben nuestros alumnos sobre alimentación y nutrición?. Revista Iberoamericana De Educación, 43(5), 1-8. https://doi.org/10.35362/rie4352311
Publicado
2007-07-25
Sección
- Educación para la salud